Der Franciacorta DOCG Extra Brut 2014 von Lo Sparviere ist ein sublimer Ausdruck der lombardischen Weinbaukunst. Hergestellt aus einer präzisen Auswahl an Chardonnay-Trauben, zeichnet sich dieser Jahrgangs-Spumante 2014 durch seine Feinheit und aromatische Komplexität aus. Die Produktion folgt strikt der klassischen Methode mit einer langen Flaschengärung, die zu einem feinen und anhaltenden Perlage beiträgt.

Visuell präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Goldgelb, das ein reichhaltiges Bouquet mit verschiedenen Nuancen ankündigt: von blumig bis fruchtig, mit Noten von Zitrusfrüchten, grüner Apfel und leichten Anklängen von Brotkruste, dank der 36-monatigen Reifung auf der Hefe. Am Gaumen offenbart der Franciacorta DOCG Extra Brut 2014 eine große Frische und eine ausgewogene Struktur, mit einem langen und würzigen Abgang, der ein angenehmes Gefühl der Reinheit hinterlässt.

Ideal als Aperitif, passt dieser Wein auch perfekt zu elaborierten Fischgerichten und weißem Fleisch. Seine Eleganz und Raffinesse machen ihn perfekt für besondere Anlässe und garantieren eine unvergessliche Impression für Liebhaber dieser Sorte.