Taurasi Riserva DOCG - Azienda Agricola Fiorentino 2017
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Der Taurasi Riserva DOCG der Azienda Agricola Fiorentino ist ein Wein von herausragender territorialer Ausdruckskraft, geschätzt für seine Intensität und die Komplexität seiner Aromen. Ausschließlich aus Aglianico-Trauben hergestellt, die an den vulkanischen Hügeln der Kampanien angebaut werden, ist dieser Rosso Riserva berühmt für sein kräftiges Profil und seine imposante Struktur.
Mit einer tief rubinroten Farbe, die mit dem Alter Richtung Granat tendiert, bietet der Taurasi Riserva DOCG Fiorentino in der Nase ein reichhaltiges Bouquet von reifen roten Früchten, Noten von Schokolade und Vanille sowie einen eleganten würzigen Hintergrund. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, aber harmonisch, mit gut integrierten Tanninen und einer anhaltenden Länge, die Raum für Reflexionen von Tabak und Leder lässt, das Ergebnis einer mindestens 18-monatigen Reife in Eichenfässern.
Ideal in Kombination mit kräftigen Gerichten wie gegrilltem roten Fleisch, Wild und gereiftem Käse, ist dieser Wein ein wahrer Botschafter der kampanischen Weintradition und verspricht ein unvergessliches Verkostungserlebnis. Ein Muss für Weinliebhaber, die ein Produkt mit tiefgreifender önologischer Identität suchen.