Chianti Classico DOCG BIO - Magnum - Dievole 2021
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Der Chianti Classico DOCG BIO Magnum von der Weinkellerei Dievole ist ein authentischer Ausdruck der toskanischen Tradition, bereichert durch eine nachhaltige und biologische Sichtweise auf den Weinbau. Dieser Rotwein wird ausschließlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt, die auf den fruchtbaren Hügeln des Chianti angebaut werden, einer Region, die für ihr einzigartiges Terroir und ideale klimatische Bedingungen bekannt ist.
Die Magnum-Flasche mit ihren großzügigen 1,5 Litern ist ideal für besondere Anlässe und ermöglicht es, gemeinsame Momente mit Eleganz und Fülle zu feiern. Die Vinifikation dieses Chianti Classico folgt strengen biologischen Standards, was garantiert, dass jeder Schluck die reine Fruchtausdruckskraft widerspiegelt, ohne Zusatz von chemischen oder synthetischen Stoffen.
Im Glas zeigt sich der Wein in einer intensiven rubinroten Farbe, die mit der Zeit Granatreflexe annimmt. In der Nase öffnet sich ein komplexes Bouquet von Aromen reifer roter Früchte, Gewürzen und einem leichten Hauch von Vanille, der typisch für die Reifung im Holz ist. Am Gaumen bietet der Wein eine robuste, aber harmonische Struktur mit eleganten Tanninen und einem langanhaltenden und zufriedenstellenden Abgang.
Der Chianti Classico DOCG BIO Magnum von Dievole passt hervorragend zu Gerichten der toskanischen Küche wie Bistecca alla Fiorentina, Wildgerichten, gereiften Käsesorten und Wurstwaren. Er ist auch eine ausgezeichnete Wahl als bedeutsames Geschenk für Weinliebhaber oder zur Bereicherung des Weinkellers eines jeden Sammlers.
Bei einer Temperatur von 16-18°C servieren, um alle seine Nuancen zu betonen. Auch ideal für eine weitere Reifung, die seine Aromen und Geschmäcke noch weiter bereichern wird.
Offizielle Anerkennungen
| Experte | Preis | Beschreibung | Vintage |
|---|---|---|---|
| James Suckling | 90+ | 2019 | |
| Robert Parker | 90+ | 2017 |
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