Der Franciacorta DOCG Brut von Majolini ist ein Ausdruck raffinierter Eleganz und Feinheit, der den wahren Geist des Weinanbaugebiets Lombardei verkörpert. Hergestellt aus einer sorgfältigen Auswahl von überwiegend Chardonnay-Trauben, mit einem Hauch von Pinot Nero, zeichnet sich dieser Schaumwein durch seine Produktionsmethode aus, bei der die zweite Gärung in der Flasche nach der traditionellen Champagnermethode erfolgt.

Im Glas präsentiert er sich in einem leuchtenden Strohgelb mit einer feinen und anhaltenden Perlage, ein Zeichen für gute Struktur und sorgfältige Verarbeitung. In der Nase bietet der Franciacorta DOCG Brut von Majolini ein reichhaltiges aromatisches Bouquet, mit Noten von weißem Fruchtfleisch, insbesondere Apfel und Birne, zusammen mit Nuancen von Hefen und geröstetem Brot, die aus einer Ruhezeit auf der Hefe von mindestens 24 Monaten vor dem Degorgieren stammen.

Am Gaumen ist er cremig und frisch, mit einer ausgeprägten Säure, die die fruchtige Komponente gut ausbalanciert. Die Nachhaltigkeit ist bemerkenswert und hinterlässt einen sauberen Nachgeschmack, in dem die Fruchtnoten und ein zarter Hauch von Mandel bestätigt werden.

Ideal als Aperitif, passt der Franciacorta DOCG Brut von Majolini wunderbar zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und frischen Käsen. Seine Eleganz macht ihn auch zum perfekten Begleiter für ein ganzes Essen, besonders bei feiner und delikater Küche.

Jeder Schluck dieses Schaumweins ist eine Hommage an die italienische Weintradition und macht jeden Anlass zu einem besonderen Moment dank der Qualität und Hingabe der Cantina Majolini, die weiterhin das Terroir von Franciacorta mit Leidenschaft und Innovation kultiviert und aufwertet.