Der Nebbiolo Langhe DOC der Kellerei Bric Cenciurio ist ein herausragendes Beispiel, das die Tradition und das Terroir des Piemont verkörpert. Dieser Wein präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot, das mit zunehmendem Alter zu Granat tendiert. In der Nase unterscheiden sich Noten von reifen roten Früchten, insbesondere Kirsche und Himbeere, bereichert durch Nuancen von Veilchen, Gewürzen und einem leichten Anklang von Leder, die typisch für den Nebbiolo sind.

Am Gaumen ist er strukturiert und gut ausgewogen, mit einer frischen Säure und robusten, aber eleganten Tanninen, die ein hervorragendes Alterungspotential versprechen. Das Finale ist anhaltend, mit einem angenehmen Wiederkehren der fruchtigen und würzigen Aromen, die in der Nase wahrgenommen wurden.

Ideal zum Begleiten von rotem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse ist der Nebbiolo Langhe DOC von Bric Cenciurio eine Qualitätswahl für diejenigen, die einen Wein suchen, der den Reichtum und die Komplexität dieser prestigeträchtigen piemontesischen Sorte repräsentiert.