Der Grecanico Terre Siciliane IGT Frizzante Ancestrale BIO, hergestellt von der Cantina Alcesti, repräsentiert ein authentisches Symbol der sizilianischen Weinkultur, das geschickt Tradition und Innovation verbindet. Diese besondere Ausdrucksform der Grecanico-Traube, die nach biologischen Methoden angebaut wird, besticht durch ihre „ancestrale“ Produktionsmethode, bei der eine zweite Gärung in der Flasche ohne Zusatz von Hefen oder externen Zuckern stattfindet.

Das Ergebnis ist ein natürlicher, sprudelnder Wein von großem Charakter und Frische, mit feiner und anhaltender Perlage, die zum Genießen einlädt. Optisch präsentiert sich der Wein in einer leuchtend strohgelben Farbe, die visuell ansprechend ist und die olfaktorischen Eindrücke von Zitrusfrüchten, weißen Blumen und leichten Noten von frisch gebackenem Brot ankündigt. Diese Merkmale spiegeln die Einzigartigkeit des sizilianischen Terroirs und die Reinheit der Produktionsmethode wider.

Am Gaumen erweist sich der Grecanico Frizzante Ancestrale als lebhaft und erfrischend, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Säure und Fruchtigkeit. Noten von Zitrone, grünem Apfel und einer leichten Mineralität führen zu einem klaren und belebenden Abgang.

Ideal als Aperitif oder in Begleitung leichter Gerichte, insbesondere Meeresfrüchte, Gemüsevorspeisen und frischen Käsesorten, ist dieser Wein auch eine ausgezeichnete Wahl für festliche Anlässe, bei denen seine natürliche Lebendigkeit und Frische voll zur Geltung kommen.

Kultur, Leidenschaft und Respekt vor der Umwelt verschmelzen in dieser Flasche und bieten ein Verkostungserlebnis, das ebenso authentisch wie innovativ ist. Dieser Grecanico Terre Siciliane IGT von Alcesti ist ein Exemplar, das jeder Liebhaber von sprudelnden und biologischen Weinen unbedingt entdecken sollte.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

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Dienen zu:

6-8°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 1-2 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Sicilia

Hersteller: Alcesti