Technische Information

Sagatiba	Sagatiba
ZUTATEN	-
FORMAT	100 cl
GRADATION	38.0%
LAND	Brasilien
TYP	Cachaga
REGION	-
PRODUKTIONSBEREICH	-

Sagatiba

Cachaca Sagatiba Pura 1Lt

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Beschreibung

Cachaca ist ein in Brasilien sehr geschätztes Destillat, das aus der Destillation von reinem Rohsaft aus Zuckerrohr stammt, ohne Zusatz von fermentierter Melasse, wie es bei den meisten Rumsorten der Fall ist. Der Saft wird fachmännisch gekocht und vergoren, nach der Destillation erhält man den endgültigen Brandy, der dann mindestens 2 Jahre in Fässern aus tropischem Holz reift. Gerade während der Reifephase entwickelt Cachaca seine außergewöhnliche Weichheit und seinen unnachahmlichen exotischen Geschmack.

Es scheint transparent und kristallin zu sein. Das Geruchsprofil weist auf ein intensives Aroma tropischer Früchte hin. Im Mund ist der Schluck einhüllend und entscheidend, mit einer süßen Spitze und einer gut integrierten alkoholischen Note, langer Persistenz von Zuckerwatte und Karamell.

Es lässt sich hervorragend glatt konsumieren und erweist sich auch als perfektes Destillat zum Mischen bei der Zubereitung von Cocktails, darunter zum Beispiel Caipirinha.

Wie dienen

Glas:

Likörglas

Mehr Informationen

Dienen zu:

4-8°C

Wann man es trinkt:

Dieser Likör ist sofort gut

Produktionsbereich

-
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Hersteller: Sagatiba

Offizielle Anerkennungen

Experte	Preis	Beschreibung	Vintage