Der Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2022 von Domaine Denis Race ist ein Juwel der französischen Weinbaukunst aus der renommierten Chablis-Region im Burgund. Dieser Wein, der aus Weinbergen auf kalkhaltigen Böden und Mergel gewonnen wird, bietet ein einzigartiges aromatisches Profil, das die reine Essenz des Terroirs widerspiegelt. In der Nase treten elegante Noten von reifen Zitrusfrüchten und weißen Blüten auf, begleitet von einem subtilen mineralischen Hauch, der charakteristisch für die Weine dieser Gegend ist.

Im Mund offenbart der Mont de Milieu 2022 eine ausgewogene Struktur und eine lebhafte Frische, typisch für den Jahrgang, die sich harmonisch mit Aromen von Zitrone, grünem Apfel und einem Hauch von feinen Gewürzen verbindet. Die Persistenz ist bemerkenswert, mit einem sauberen Abgang und einem Nachgeschmack, der an die angenehme Mineralität und die Zitrusnoten erinnert.

Ideal zu Meeresfrüchten, Fischgerichten oder Jakobsmuscheln zu servieren, ist dieser Chablis 1er Cru auch ein ausgezeichneter Begleiter für einen besonderen Abend oder einen raffinierten Aperitif. Seine Eleganz und Komplexität machen ihn zu einem Wein, der für Weinliebhaber, die Finesse und Authentizität schätzen, Beachtung verdient.