Der Gigondas 2022 aus der Linie Hominis Fides, produziert von Château Saint Cosme, stellt ein exzellentes Beispiel für die renommierte Qualität der Weine aus dem Rhonetal dar. Dieser Rotwein wird sorgfältig hergestellt und verwendet vorwiegend Grenache-Trauben, die in Weinbergen an den malerischen Kalk- und Sandhängen der Region geerntet werden.

Mit einer aufmerksamen Vinifikation und einer Reifung im Barrique präsentiert sich der Gigondas 2022 mit einem intensiven und komplexen Aromaprofil. In der Nase lassen sich Noten von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und ein leichter Hauch von Kräutern erkennen, die sich harmonisch mit Vanille- und Schokoladennuancen verbinden, die aus der Holzreifung stammen.

Am Gaumen bietet der Wein einen robusten Körper und eine gut ausbalancierte Struktur. Die Tannine sind weich, aber persistent und gewährleisten eine lange Lagerfähigkeit. Die Säure ist ausgewogen und trägt dazu bei, eine angenehme Frische zu erhalten, die zum nächsten Schluck einlädt.

Ideal in Kombination mit reichhaltigen Gerichten aus rotem Fleisch, Wild oder gereiftem Käse ist der Gigondas 2022 auch eine perfekte Begleitung für besondere Anlässe oder als edle Ergänzung zur Sammlung jedes Liebhabers französischer Weine. Eine Dekantierung von mindestens einer Stunde vor dem Servieren wird empfohlen, um all seine Qualitäten hervorzuheben.