Il Prosecco DOC Spumante Biologico della cantina Botter è un esempio raffinato di spumante italiano che incarna la tradizione vitivinicola della regione del Veneto. Prodotto con uve Glera coltivate secondo i rigorosi standard dell'agricoltura biologica, questo vino spumante si distingue per la sua purezza e rispetto per l'ambiente.

Alla vista, si presenta con un colore giallo paglierino brillante, accompagnato da un perlage fine e persistente, indice di una fermentazione in autoclave attenta e controllata. Al naso, emergono delicati aromi di fiori bianchi, come il biancospino, e note fruttate di mela verde, pera e un accenno di agrumi, che conferiscono freschezza e vivacità.

Al palato, il Prosecco BIO di Botter si rivela piacevolmente fresco e vivace, con una buona acidità che bilancia perfettamente le note fruttate percepite al naso. La struttura è leggera e armoniosa, rendendolo un vino estremamente versatile e adatto a molteplici occasioni.

Questo spumante è ideale come aperitivo, ma si presta anche ad accompagnare antipasti leggeri, piatti a base di pesce e crostacei, o formaggi freschi. La scelta biologica di Botter garantisce non solo un prodotto di alta qualità, ma anche un impegno per la sostenibilità e la tutela dell'ambiente, valori sempre più apprezzati dai consumatori moderni.