Der vom Weingut Vietti produzierte Barolo DOCG „Lazzarito“ ist einer der prestigeträchtigsten italienischen Rotweine, der international für seine außergewöhnliche Qualität und Komplexität bekannt ist. Der Weinberg Lazzarito liegt in der Gemeinde Serralunga d'Alba, einem der bekanntesten Gebiete der Barolo-Bebauung, im Herzen des Piemont. Dieser besondere Standort ist für seine kalkhaltigen und lehmigen Böden bekannt, die dem Wein einzigartige Eigenschaften in Bezug auf Struktur und Langlebigkeit verleihen.

Viettis Barolo „Lazzarito“ wird ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, der symbolträchtigen Rebsorte der Region. Das Weingut Vietti mit seiner langen Geschichte und Tradition ist bekannt für die akribische Aufmerksamkeit, die jeder Phase der Produktion gewidmet wird, von der Pflege der Weinberge bis zur Verfeinerung im Keller. Dieser Barolo reift mindestens zwei Jahre in Eichenfässern, gefolgt von einer weiteren Reifung in der Flasche, was seine aromatische Komplexität und sein Alterungspotenzial steigert.

Barolo „Lazzarito“ zeichnet sich durch sein intensives und komplexes Geruchsprofil mit Noten von reifen roten Früchten, Gewürzen, Tabak und Leder aus, bereichert durch erdige und mineralische Nuancen, die typisch für das Terroir von Serralunga d'Alba sind. Am Gaumen ist er reichhaltig und strukturiert, mit feinen und eleganten Tanninen, die eine lange Entwicklung versprechen. Seine ausgezeichnete Säure und Geschmackstiefe machen ihn zu einem perfekten Wein zu Gerichten mit viel Fleisch, Wild und reifem Käse.

Die Produktion des Barolo „Lazzarito“ ist begrenzt, was ihn zu einem begehrten Wein bei Sammlern und Liebhabern hochwertiger Weine macht. Vietti ist berühmt für seine Fähigkeit, die Vielfalt und den Reichtum einzelner Weinberge durch seine Weine zum Ausdruck zu bringen, und der Barolo „Lazzarito“ ist ein hervorragendes Beispiel dieser Philosophie.