Der Bonarda dell’Oltrepò Pavese DOC von Conti Gambarana ist ein Rotwein, der die Essenz der Pavese-Region einfängt, bekannt für ihre reiche Weinbautradition. Hauptsächlich aus Croatina-Trauben hergestellt, zeichnet sich dieser Wein durch seine intensive und tiefe rote Farbe aus. Aromen reifer roter Früchte treten in der Nase hervor, mit deutlichen Noten von Kirsche und Pflaume, bereichert durch würzige Nuancen und sanfte Anklänge von Vanille, Ergebnis einer ausgewogenen Reifung im Holz.

Im Mund bietet der Bonarda dell’Oltrepò Pavese DOC von Conti Gambarana einen vollen und harmonischen Geschmack, geprägt von weichen Tanninen und einer guten Säure, die ihm Frische verleiht. Seine Struktur ist robust, aber nicht erdrückend, mit einem anhaltenden Abgang, der die Aromen von Früchten und Gewürzen wiedergibt.

Dieser Wein passt perfekt zu Gerichten der traditionellen italienischen Küche wie Risotti, rotem Fleisch und gereiftem Käse. Er ist auch eine ausgezeichnete Wahl, um einen geselligen Abend mit Freunden zu begleiten. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Eigenschaften und Aromen bestmöglich zur Geltung zu bringen.