Champagne Millésimé 2006 von Champagne Castelnau ist ein exquisiter Ausdruck der Weinbaukunst und unterstreicht die Exzellenz eines einzigen außergewöhnlichen Jahrgangs in der Champagne. Diese Jahrgangs-Cuvée ist das Ergebnis der Auswahl der besten Trauben des Jahres, die aus den prestigeträchtigsten Weinbergen des Hauses Castelnau stammen, und stellt ein Meisterwerk an Komplexität, Eleganz und Tiefe dar.

Optisch präsentiert er eine intensive goldgelbe Farbe, ein Zeichen von Reife und Reichtum, verschönert durch eine feine und anhaltende Perlage, die die überlegene Qualität dieses Champagners offenbart. In der Nase ist das Bouquet außerordentlich reichhaltig und komplex und bietet eine Symphonie von Aromen, die von reifen Früchten und kandierten Zitrusfrüchten bis hin zu Noten von geröstetem Brot, Brioche, Honig und Trockenfrüchten reichen, mit einem leichten Akzent von Mineralität und Gewürzen, Fruchtnoten eine lange Verfeinerung der Hefen.

Am Gaumen offenbart der Millésimé 2006 eine majestätische Struktur und tadellose Ausgewogenheit. Die Säure ist lebendig, aber harmonisch integriert und unterstützt eine reiche Palette an Aromen, die die Nase widerspiegeln und im langen Abgang Schichten von Komplexität mit Nuancen von Schokolade und Kaffee hinzufügen. Die Cremigkeit und Beständigkeit dieses Champagners machen ihn zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis, dessen Reifefähigkeit verspricht, sich im Laufe der Zeit wunderbar zu entwickeln.

Perfekt als luxuriöser Aperitif oder gepaart mit raffinierten Gerichten wie Kaviar, Hummer, Pilzgerichten oder gereiftem Käse: Champagne Millésimé 2006 von Champagne Castelnau ist ideal für die Feier besonderer Anlässe und bietet einen Moment puren Genusses und Raffinesse.