Der Montessu IGT im Magnum-Format von Agripunica stellt einen der faszinierendsten Ausdrucksformen des auf Sardinien produzierten Rotweins dar und ist aus der Zusammenarbeit zwischen der Cantina Sociale von Santadi und der renommierten Tenuta San Guido, bekannt für den berühmten Sassicaia, entstanden. Dieser Wein, der die Carignano-Traube hervorhebt, begleitet von einer Mischung aus internationalen Sorten wie Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, ist ein brillantes Beispiel dafür, wie Tradition und Innovation zu einem einzigartigen und qualitativ hochwertigen Produkt verschmelzen können.

Präsentiert im beeindruckenden Magnum-Format, das nicht nur seinen ästhetischen Wert erhöht, sondern auch zu einer langsameren und allmählicheren Reifung des Weins beiträgt, bringt Montessu IGT das Potenzial des sardischen Terroirs am besten zum Ausdruck. Die Auswahl der Trauben, die Sorgfalt bei der Weinbereitung und der Ausbau in Holzfässern ergeben zusammen einen Wein von außergewöhnlicher Komplexität und Tiefe.

Optisch präsentiert sich Montessu mit einer intensiven und lebendigen rubinroten Farbe, mit Reflexen, die seine Reichhaltigkeit unterstreichen. In der Nase öffnet sich der Wein mit einem breiten Aromenspektrum, dominiert von Noten reifer roter Früchte, Gewürzen sowie balsamischen und gerösteten Akzenten, die den eleganten Übergang in Holz widerspiegeln. Dieses komplexe aromatische Bouquet lädt zur Verkostung ein und verspricht ein reichhaltiges Geruchs- und Geschmackserlebnis.

Am Gaumen zeigt Montessu IGT eine hervorragende Tanninstruktur, ausgeglichen durch eine lebendige Säure, die ihm Frische und Trinkbarkeit verleiht. Die Aromen roter und schwarzer Früchte vermischen sich mit Gewürz-, Schokoladen- und Vanillenoten und gipfeln in einem langen und anhaltenden Abgang, der einen Eindruck von Eleganz und Harmonie hinterlässt.

Das Magnum-Format von Montessu IGT macht ihn zur idealen Wahl für besondere Anlässe, bei denen der Wein zum Protagonisten des Tisches wird und intensive und herzhafte Gerichte wie gegrilltes rotes Fleisch, Braten, Wildgerichte und gereiften Käse begleitet. Seine Fähigkeit, sich im Laufe der Zeit weiterzuentwickeln und zu bereichern, macht ihn auch zu einem hervorragenden Kandidaten für den Weinkeller von Liebhabern.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Montessu IGT Magnum von Agripunica ein Beweis für die hohe önologische Qualität ist, die in Sardinien durch die Zusammenarbeit renommierter Produzenten und das Augenmerk auf Nachhaltigkeit und die Aufwertung einheimischer und internationaler Sorten erreicht werden kann, und bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das den Reichtum des sardischen Territoriums hervorhebt.