Der Rosso Trevenezie IGT "Quirinus" von Tenuta San Quarin ist ein herausragendes Beispiel für die Weinkunst der Region Tre Venezie. Dieser Wein besticht durch seine lebendige Komplexität und das elegante Gleichgewicht und überrascht Weinliebhaber mit einer harmonischen Verschmelzung von Tradition und Innovation.

Auf den gut gepflegten Weinbergen angebaut, die typisch für hügelige Gebiete mit idealem Mikroklima sind, ist der "Quirinus" das Ergebnis einer gekonnten Selektion autochthoner Trauben. Die Vinifikation folgt traditionellen Methoden mit einem Hauch von Modernität und bewahrt die sortentypischen Merkmale der Trauben.

Optisch präsentiert sich dieser Rosso Trevenezie IGT mit einer tief rubinroten Farbe, die mit zunehmendem Alter granatrote Nuancen annimmt. In der Nase entfalten sich sofort intensiv fruchtige Noten, die an Kirsche, Pflaume und eine leichte Würze erinnern, die an schwarzen Pfeffer und Tabak erinnert. Diese olfaktorischen Eindrücke führen zu einem vollen und einhüllenden Geschmack, bei dem sich die Frucht mit weichen und gut integrierten Tanninen vermischt, was dem Wein eine robuste, aber harmonische Struktur verleiht.

Im Mund zeigt der "Quirinus" eine große Persönlichkeit, mit einem vollen und anhaltenden Geschmackseinsatz. Seine Säure ist gut ausbalanciert, was zu einem langen und angenehm frischen Nachgeschmack beiträgt. Der Abgang ist geprägt von Waldbeerennoten und einer feinen Vanillenote, die aus einer gekonnten Reifung in Barriques resultiert.

Dieser Wein passt hervorragend zu kräftigen Gerichten wie gegrilltem rotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse. Er ist auch eine hervorragende Wahl, um lange Gespräche nach dem Essen zu begleiten und bietet eine wahre sensorische Reise für jeden Liebhaber komplexer und strukturierter Rotweine.

Ideal für einen besonderen Anlass oder um einen Hauch von Klasse in den eigenen Weinkeller zu bringen, drückt der Rosso Trevenezie IGT "Quirinus" von Tenuta San Quarin mit Eleganz den wahren Geist der venetischen Ländereien aus.