Bigis Rosso Umbria IGT „Tamante“ ist ein Wein, der die Weinbautradition Umbriens feiert, einer zentralen Region Italiens, die für ihre bezaubernden Landschaften und ihre historische Produktion von Qualitätsweinen bekannt ist.

„Tamante“ wird hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt und mit anderen lokalen und internationalen Sorten bereichert, um die Mischung zu bereichern. Es ist der Ausdruck eines einzigartigen Territoriums in Bezug auf Klima und Bodenzusammensetzung.

Optisch hat er eine lebendige rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, die seine Frische unterstreichen.

Im Mund bietet der Wein eine mittlere Struktur mit weichen und gut integrierten Tanninen, die seine Gesamtharmonie unterstützen. Die Säure ist gut ausbalanciert und trägt zur Frische und Angenehmheit des Schlucks bei, mit einem anhaltenden Abgang, der Erinnerungen an reife Früchte und Gewürze hinterlässt.

„Tamante“ eignet sich ideal als Wein für die ganze Mahlzeit und passt gut zu einer breiten Palette von Gerichten, von Pasta mit Fleischsaucen über Hauptgerichte mit rotem und weißem Fleisch bis hin zu Käse mittleren Alters.

Mit seinem Rosso Umbria IGT „Tamante“ bietet Bigi einen Wein an, der die perfekte Synthese zwischen Tradition und Innovation darstellt und eine zeitgemäße Interpretation des umbrischen Weinerbes bietet, der sowohl den Gaumen von Kennern als auch den von Anfängern zufriedenstellen kann.