Im Herzen der Toskana bringt das Anwesen Sette Ponti den Crognolo hervor, einen Rotwein, der die Essenz dieser berühmten Weinregion widerspiegelt. Dieser Toscana IGT ist ein feiner Ausdruck des Sangiovese mit einem zwar kleinen Anteil an Merlot, der der Mischung eine interessante Komplexität und Weichheit verleiht.

Das Weingut, ideal zwischen den historischen Städten Arezzo und Florenz gelegen, nutzt das einzigartige Terroir, um Trauben anzubauen, die reich an Aromen und Nuancen sind. Der Crognolo präsentiert sich in intensivem Rubinrot, mit Tönen, die mit der Reifung ins Granatrote übergehen.

Das Geruchsorgan wird sofort von Düften reifer roter Früchte wie Kirschen und Pflaumen erfasst, überlagert von Anklängen an Gewürze und Vanille, ein Resultat der Reifung in Barriques. Am Gaumen zeigt sich der Wein reich und strukturiert, mit einer eleganten Balance zwischen weichen Tanninen und lebendiger Säure. Noten von Schokolade und Tabak verschmelzen mit denen reifer Früchte und verleihen diesem Wein eine bemerkenswerte geschmackliche Persistenz.

Der Crognolo ist ein Wein, der sich hervorragend zur Alterung eignet und über mehrere Jahre im Keller gut reifen kann. Er ist perfekt, um kräftige Gerichte wie gegrilltes rotes Fleisch, Wild und gereifte Käsesorten zu begleiten.

Ein Glas Crognolo bietet eine echte Erkundung der toskanischen Weinreichtümer und erzählt durch seinen Geschmack von der Geschicklichkeit und Leidenschaft, die das Anwesen Sette Ponti der Herstellung jeder seiner Flaschen widmet. Ideal für diejenigen, die die authentischen Aromen der Toskana eintauchen und das Ergebnis einer mit Hingabe und Meisterschaft betriebenen Weinherstellung schätzen möchten.