Der Barbaresco DOCG „Ronchi“ von Albino Rocca stellt einen der reinsten und raffiniertesten Ausdrucksformen des Nebbiolo dar, der aus dem spezifischen Cru „Ronchi“ von Barbaresco stammt. Dieses Weingut, geleitet von einer tiefen Leidenschaft für den Weinbau und einem ständigen Streben nach Qualität, ist es gelungen, einen Wein zu kreieren, der die einzigartigen Eigenschaften seines Terroirs am besten zum Ausdruck bringt und die Essenz des Barbaresco widerspiegelt.

Der Wein zeichnet sich durch seine leuchtend granatrote Farbe aus, die mit zunehmendem Alter dazu neigt, zarte orangefarbene Reflexe anzunehmen. In der Nase öffnet sich der Barbaresco „Ronchi“ von Albino Rocca mit einem intensiv aromatischen Bouquet, in dem sich die Noten kleiner roter Früchte mit floralen Akzenten von Rose und Veilchen vermischen, angereichert durch Nuancen von Gewürzen, Leder und einem leichten Hauch Vanille Ergebnis der eleganten Passage in Holz.

Im Mund ist der Wein kraftvoll und gleichzeitig elegant, mit feinen Tanninen und einer klar definierten Struktur, die eine hervorragende Langlebigkeit verspricht. Die Säure ist ausgewogen, unterstützt die reichhaltigen Frucht- und Gewürznoten und führt zu einem langen und anhaltenden Abgang, der sich durch eine angenehme aromatische Komplexität und eine unvergessliche Geschmacksbeständigkeit auszeichnet.

Die ideale Kombination für Barbaresco „Ronchi“ reicht von strukturierten Fleischgerichten wie Schmorbraten und Braten bis hin zu reifem Käse mittlerer Intensität. Dieser Wein eignet sich auch perfekt als Meditationswein und bietet eine Fülle an Aromen und Geschmacksrichtungen, die sich im Laufe der Zeit offenbaren und weiterentwickeln und zum Nachdenken und Genießen einladen.