Der Primitivo di Manduria DOC "Ghenos" vom Weingut Torrevento ist eine hervorragende Repräsentation der Region Apulien und resultiert aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Primitivo-Trauben, die im historischen Gebiet von Manduria geerntet wurden. Die Besonderheit des Bodens und das ideale Mikroklima verleihen diesem Wein einzigartige und unverwechselbare Eigenschaften.

Die Farbe ist intensiv rubinrot mit violetten Reflexen, die sich mit der Alterung intensivieren. In der Nase präsentiert der "Ghenos" ein komplexes und einhüllendes Bouquet, mit dominierenden Aromen von reifen roten Früchten wie Pflaumen und Kirschen, verfeinert durch Nuancen von Tabak, Gewürzen und einem zarten Hauch von Vanille, der durch die leichte Lagerung im Holzfass entsteht.

Am Gaumen zeigt sich der Wein kräftig und voll, mit gut spürbaren, aber sanften und samtigen Tanninen, die sich harmonisch mit einer guten Säure ausgleichen. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt ein angenehmes Gefühl von Wärme und aromatischer Komplexität.

Ideal, um reichhaltige und strukturierte Gerichte zu begleiten, passt der "Ghenos" perfekt zu Braten, gegrilltem roten Fleisch und gereiftem Käse. Es ist auch ein Wein, der für sich allein genossen werden kann, als Meditationswein, um alle organoleptischen Nuancen zu erfassen, die ihn auszeichnen.

Als Essenz des Primitivo di Manduria repräsentierend, ist dieser Wein von Torrevento ein hochwertiges Produkt, das weiterhin sowohl national als auch international Anerkennung findet und das Prestige dieser Bezeichnung hochhält.