Rebola Secca Colli di Rimini - Isotta ist ein hervorragendes Produkt, das von dem bekannten Weingut Tenuta Santini hergestellt wird, das in den malerischen Hügeln von Romagna liegt. Dieser Weißwein, hergestellt aus der Traubensorte Rebola, die typisch für die Region ist, zeichnet sich durch seine Frische und Lebendigkeit aus und ist der perfekte Begleiter für verschiedene Anlässe.

Im Glas leuchtet der Rebola Secca Colli di Rimini - Isotta mit einer zarten strohgelben Farbe, angereichert mit grünlichen Reflexen, die seine Frische vorwegnehmen. In der Nase präsentiert er sich mit einem delikaten und faszinierenden Bukett, in dem florale Noten von Akazie und Kamille hervorstechen, ergänzt durch fruchtige Nuancen von grünem Apfel und Birne, mit einer leichten Zitrusnote.

Am Gaumen zeigt dieser Wein eine ausgewogene und gut definierte Struktur. Der Antritt ist weich, gefolgt von einer angenehmen Säure, die seine Frische hervorhebt. Die Mineralität ist deutlich präsent, typisch für das Terroir, aus dem er stammt, und harmoniert wunderbar mit einer leichten Salzigkeit, die dem Wein eine angenehme anhaltende Note verleiht.

Der Rebola Secca Colli di Rimini - Isotta von Tenuta Santini ist ideal als Aperitif, passt aber auch hervorragend zu Gerichten auf Fischbasis, Meeresfrüchten und frischen Käsesorten. Seine Vielseitigkeit macht ihn auch geeignet, leichte vegetarische Gerichte zu begleiten oder als erfrischendes Zwischenspiel zwischen den Gängen.

Ein Wein, der die Geschichte und den Charakter seiner Region erzählt, ideal für diejenigen, die die authentischen Ausdrücke der einheimischen Rebsorten der Romagna entdecken möchten. Der Rebola Secca Colli di Rimini - Isotta ist eine Wahl der Eleganz und Qualität, perfekt um die anspruchsvollsten Gaumen zu überraschen.