Dieser elegante Spumante Brut Metodo Classico aus dem Weingut Chatrè von La Riva ist ein exquisites Beispiel für Meisterschaft in der Herstellung von Schaumweinen nach der klassischen Methode, gekennzeichnet durch eine zweite Gärung in der Flasche, die seine Qualität und Einzigartigkeit definiert.

Die Farbe ist ein zartes Strohgelb, bereichert durch eine feine und anhaltende Perlage, die den Gaumen und die Augen streichelt. In der Nase präsentiert er sich mit einem komplexen und verführerischen Bouquet: Noten von geröstetem Brot vermischen sich sanft mit Anklängen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einem leichten Hauch von Mandel. Diese olfaktorische Komplexität lädt zu einem Geschmackserlebnis ein, das sich ausgewogen, frisch und lebendig zeigt, mit einer ausgezeichneten Harmonie zwischen Säure und Struktur.

Im Mund wird das Erlebnis durch eine cremige Textur, wunderbare Frische und ein sauberes, anhaltendes Finale sublimiert. Die sorgfältige Vinifikation, gefolgt von einer Reifezeit von mindestens 24 Monaten auf der Hefe, verleiht diesem Schaumwein eine Raffinesse und Tiefe, die ihn perfekt für besondere Anlässe machen.

Ideal als Aperitif, passt der Spumante Brut Metodo Classico von Chatrè auch wunderbar zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten und Fischgerichten. Darüber hinaus ist er ein ausgezeichneter Begleiter, um wichtige Momente zu feiern, und bietet ein sensorisches Erlebnis, das jede Feierlichkeit hebt.

Beim Servieren wird eine Temperatur von 6-8°C empfohlen, um alle seine aromatischen und geschmacklichen Qualitäten zu betonen, was ihn zum wahren Protagonisten am Tisch macht. Mit diesem Schaumwein bestätigt La Riva Chatrè erneut sein Engagement für die Herstellung von hochwertigen Schaumweinen, die das Terroir und die Handwerkskunst der Region ausdrücken.