Lassen Sie sich von der Eleganz des Spumante Rosé Extra Brut Farfalla di Ballabio erobern, einer seltenen Perle in der Landschaft der italienischen Schaumweine. Hergestellt mit akribischer Sorgfalt und unter Beachtung der Weinbautraditionen, drückt dieser Schaumwein die Typizität des Terroirs optimal aus. Seine Farbe ist ein zartes und einladendes Rosa, mit anhaltender Perlage, die das Glas liebkost.

In der Nase öffnet er sich mit einem faszinierenden Bouquet aus roten Früchten, insbesondere Noten von Erdbeere und Himbeere, die sich mit einem leichten blumigen Hauch vermischen. Der Einstieg am Gaumen ist kräftig, aber ausgewogen, mit einer Frische, die dank einer gut balancierten Säure anhält. Der Extra Brut, mit seinem reduzierten Zuckergehalt, betont ein Gefühl von Sauberkeit und Präzision, was ihn äußerst trinkbar und für verschiedene Anlässe geeignet macht.

Ideal als Aperitif, begleitet er wunderbar leichte Vorspeisen, Fischgerichte und Meeresfrüchte oder dient als raffinierter Begleiter für Sushi-Abendessen. Das Geschmackserlebnis endet mit einem anhaltenden und angenehm frischen Abgang, der den Wunsch nach einem weiteren Schluck hinterlässt. Ein Muss für Liebhaber der anspruchsvollen und charaktervollen Rosé-Schaumweine.