Wenn es um Eleganz und Raffinesse in der Welt der Schaumweine geht, tritt der "Fulvio Beo Rosè" von Cà Rugate eindrucksvoll als ein herausragender und denkwürdiger Vertreter hervor. Dieser Schaumwein, hergestellt nach der strengen Klassischen Methode, zeigt eine Qualität und Komplexität, die nur die besten Auswahl bieten können.

In der Nase bietet der "Fulio Beo Rosè" von Cà Rugate zarte Nuancen von roten Früchten, insbesondere Erdbeeren und Himbeeren, die durch leichte florale Akzente und eine frische Note von Briochebrot ergänzt werden, die aus seiner Reifung auf der Hefe über mehr als 24 Monate resultiert.

Visuell präsentiert sich der Wein mit einer zarten, leuchtenden rosa Farbe, die perfekt durch eine feine und anhaltende Perlage ausbalanciert wird, die zur Verkostung einlädt. Am Gaumen bietet er einen breiten, umhüllenden Schluck, gekennzeichnet durch eine gute Säure und eine frische Balance, die der gesamten Geschmackserfahrung Vitalität verleiht.

Ideal als Aperitif, eignet sich dieser Schaumwein auch wunderbar als Begleitung zu Fischgerichten, leichten Vorspeisen und Auswahl an nicht zu reifen Käsen. Seine Vielseitigkeit macht ihn perfekt für besondere Anlässe, bei denen die Qualität und das Vergnügen des guten Trinkens im Vordergrund stehen.

Kalt serviert, bei etwa 6-8°C, repräsentiert der "Fulvio Beo Rosè" die erhabene Kunst des Schaumweinmachens von Cà Rugate, einem Weingut, das sich weiterhin durch die Hingabe an Qualität und Innovation auszeichnet.