Il Champagne Blanc de Blancs Degorgement Tardif Extra Brut Grand Cru della cantina Vazart-Coquart è una vera delizia per gli intenditori di bollicine. Questo vino spumante di pregio è ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay, coltivate nei migliori vigneti classificati Grand Cru della regione Champagne, in Francia. La scelta delle uve e la lavorazione artigianale conferiscono a questo Extra Brut finezza ed eleganza.

Il metodo di produzione prevede una lunga maturazione sui lieviti, conosciuta come "degorgement tardif", che arricchisce il profilo organolettico del vino. Questo prolungato contatto con i lieviti dona al vino una complessità aromatica unica, con note di frutta matura, agrumi e leggeri sentori di crosta di pane. Al naso, si percepiscono delicate sfumature floreali, che si fondono armoniosamente con i profumi derivati dall'affinamento.

In bocca, il Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru di Vazart-Coquart si distingue per la sua vivacità e freschezza. La bassa percentuale di zuccheri residui esalta la purezza e la mineralità del vino, offrendo un'esperienza gustativa raffinata e ben equilibrata. La texture è cremosa e persistente, con una piacevole effervescenza che avvolge il palato.

Questo Champagne è perfetto da sorseggiare come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce crudo, crostacei e piatti di alta cucina. La confezione astucciata lo rende anche un'eccellente idea regalo per chi ama le bollicine di lusso. Un'opera d'arte enologica, che incarna l'eccellenza e la tradizione della maison Vazart-Coquart.