Der Champagne La Passionnée Blanc de Noirs Extra Brut von Brisson-Lahaye ist ein erhabener Ausdruck von Eleganz und Komplexität, gewonnen aus sorgfältig ausgewählten Pinot Nero-Trauben. Aus der berühmten Champagne-Region in Frankreich stammend, zeichnet sich dieser Schaumwein durch seinen entschiedenen Charakter und seine überraschende Frische aus.

In der Erscheinung präsentiert er sich mit einer intensiven goldenen Farbe und einer sehr feinen und anhaltenden Perlage, ein Zeichen für hohe Qualität und sorgfältige Weinbereitung. In der Nase bietet das Bouquet reiche und verführerische Noten von reifen roten Früchten wie Erdbeeren und Kirschen, Akzente von gerösteter Mandel und leichte Anklänge von Brioche, die auf die lange Reifung auf der Hefe zurückzuführen sind.

Am Gaumen offenbart La Passionnée eine robuste, aber ausgewogene Struktur, mit einer lebendigen Säure, die sich perfekt mit der Cremigkeit des Schlucks vermischt. Der Geschmack ist anhaltend, mit einer angenehmen aromatischen Komplexität, die die roten Früchte und Nuancen von Trockenfrüchten widerspiegelt und in einem langen, sauberen Finale gipfelt.

Dieser Champagne ist perfekt als Aperitif, hat aber auch die Struktur, um reichhaltigere Gerichte wie Braten von weißem Fleisch oder würzige Fische zu begleiten. Seine außergewöhnliche Eleganz macht ihn auch ideal für besondere Anlässe, um die bedeutendsten Momente mit großem Stil zu feiern.

Das Weingut Brisson-Lahaye, mit seiner Hingabe für Qualität und Liebe zum Detail, garantiert, dass jede Flasche von La Passionnée Blanc de Noirs Extra Brut ein wahrer Ausdruck der Leidenschaft und der Kunst des Champagners ist. Ein Schatz, der zu entdecken und zu genießen ist, der weiterhin Kenner weltweit begeistert.