Puligny-Montrachet - Village - Jean Chartron
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Der Puligny-Montrachet "Village" von Jean Chartron ist ein brillantes Beispiel für die Noblesse und Finesse, die die weißen Weine aus Burgund bieten können. Hergestellt in einer der berühmtesten Appellationen der Côte de Beaune, vereint dieser Chardonnay die ganze Eleganz und aromatische Komplexität, die die Weine dieser Region auszeichnen.
In der Nase verströmt der Puligny-Montrachet von Jean Chartron einen verführerischen Duft von Wildblumen und weißfleischigem Obst, mit einem subtilen Hauch von Vanille und Röstnoten, die durch eine ausgewogene Verwendung von neuem Holz entstehen. Am Gaumen ist der Wein perfekt ausbalanciert: Seine Frische und Mineralität verschmelzen harmonisch mit einer reichen Struktur und führen zu einem langen und anhaltenden Abgang, der ein angenehm cremiges Gefühl hinterlässt.
Ideal als Begleitung zu raffinierten Fisch- oder Schalentiergerichten, ist dieser Wein auch eine hervorragende Wahl, um ihn in stiller Betrachtung zu genießen und über seine Entwicklung im Glas zu meditieren. Die limitierte Produktion und die große Sorgfalt bei der Auswahl der Trauben machen ihn zu einem Juwel, das in die Weinkeller jedes Kenners gehört.