Der Nasco di Cagliari DOC „Iselis Bianco“ von Argiolas ist ein Weißwein, der aus der alten und seltenen Nasco-Rebe, einer einheimischen Sorte Sardiniens, stammt. Dieser Wein stellt das Engagement von Argiolas, einem der renommiertesten und innovativsten Weingüter der Insel, dar, die einheimischen sardischen Rebsorten aufzuwerten und zu bewahren und so zur Wiederentdeckung und Förderung weniger bekannter, aber önologischer Rebsorten von großem Interesse beizutragen.

„Iselis Bianco“ ist Teil der Weinlinie von Argiolas, die sich der Erforschung des Potenzials reiner einheimischer Sorten widmet, und Nasco di Cagliari DOC ist ein symbolisches Beispiel dieser Philosophie. Das Weingut nutzt modernste Weinherstellungstechniken, um die einzigartigen Eigenschaften von Nasco hervorzuheben und einen Wein zu produzieren, der sowohl ein Zeugnis des weinbaulichen Reichtums Sardiniens als auch eine moderne Interpretation seines Terroirs ist.

Optisch präsentiert sich „Iselis Bianco“ mit einer intensiven goldgelben Farbe, die die Komplexität und aromatische Fülle des Weines vorwegnimmt. In der Nase bietet es ein faszinierendes und komplexes Bouquet mit blumigen Noten von Jasmin und Orangenblüten, bereichert durch Nuancen von reifen Früchten wie Pfirsich, Aprikose und Zitrusfrüchten sowie einem Hauch von Honig und süßen Gewürzen, die ihm Tiefe und Eleganz verleihen.

Im Mund offenbart der Wein eine reiche und umhüllende Struktur mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Säure und Weichheit. Die Aromen von reifen Früchten und blumigen Noten verbinden sich mit einer leichten Mineralität und zarter Würze und führen zu einem langen und anhaltenden Abgang, der ein Gefühl angenehmer Komplexität und Frische hinterlässt.

Ideal als Aperitif, passt „Iselis Bianco“ wunderbar zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen und frischem Käse. Seine Komplexität und Struktur machen es auch zu einem perfekten Begleiter für reichhaltigere und schmackhaftere Gerichte und beweisen eine Vielseitigkeit, die es Ihnen ermöglicht, zahlreiche gastronomische Kombinationen zu erkunden.

Zusammenfassend ist der Nasco di Cagliari DOC „Iselis Bianco“ von Argiolas ein raffinierter und faszinierender Ausdruck der Rebsorte Nasco, der es schafft, die Essenz des sardischen Terroirs in einem Wein von großem Charakter und Persönlichkeit einzufangen und ein Geschmackserlebnis zu bieten vereint Tradition und Innovation und zeugt von der önologischen Exzellenz und der tiefen Verbundenheit mit dem Land, die die Produktion von Argiolas charakterisieren.