Hse Hors d'Age 1960 - 70cl - Cassa di Legno
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Der Hse Hors d'Age 1960 ist ein außergewöhnlicher Rum, der das Können und die Tradition der handwerklichen Destillation widerspiegelt. Als limitierte Edition produziert, stammt dieser Geist direkt aus Martinique, einer Region, die für die Produktion von erstklassigem Agrar-Rum bekannt ist. Jahrzehntelang in den Kellern der Destillerie gereift, stellt der Hse Hors d'Age 1960 einen wahren Schatz für Kenner und Sammler dar.
Optisch präsentiert sich dieser Rum in einer tiefen, fast goldenen Bernsteinfarbe, die seine lange Reifezeit in Eichenfässern andeutet. In der Nase bietet er ein komplexes und einhüllendes Bouquet mit vorherrschenden Noten von kandierten Früchten, Tabak und Leder, bereichert durch Nuancen von Vanille und exotischen Gewürzen dank der langen Alterung.
Am Gaumen zeigt der Hse Hors d'Age 1960 eine außergewöhnliche Reichhaltigkeit und Komplexität. Die Aromen dunkler Früchte vermischen sich mit Anklängen von dunkler Schokolade und Kaffee, ausbalanciert durch eine leichte Note schwarzen Pfeffers. Seine Struktur ist makellos, mit einer perfekten Balance zwischen Alkohol, Säure und Tanninen. Das Finale ist lang und anhaltend und hinterlässt einen angenehm warmen und gewürzten Nachgeschmack.
In einer eleganten Holzkassette präsentiert, ist der Hse Hors d'Age 1960 nicht nur eine exzellente Wahl für eine raffinierte Verkostung, sondern stellt auch ein wertvolles Geschenk für Rumliebhaber dar. Es ist ein Exemplar, das es verdient, mit Sorgfalt verkostet zu werden, idealerweise in Begleitung von dunkler Schokolade oder hochwertigen Zigarren, für ein vollständiges sensorisches Erlebnis.
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