Der Langhe DOC Nebbiolo von Francesco Clerico ist ein authentischer Ausdruck des piemontesischen Territoriums, bekannt für seine charakterstarken Weine. Dieser Wein wird aus 100% Nebbiolo-Trauben hergestellt, einer Sorte, die das Markenzeichen der Langhe-Region ist, berühmt für ihre Fähigkeit, die Komplexität ihres Terroirs im Wein zu übersetzen.

Im Auge erscheint er mit einer intensiven rubinroten Farbe, die mit der Alterung in Granat übergeht. In der Nase offenbart der Langhe DOC Nebbiolo ein reiches aromatisches Bouquet, mit Noten von reifen roten Früchten, Veilchen und einer leichten Würze. Am Gaumen bietet er eine solide Struktur, unterstützt von robusten, aber eleganten Tanninen und einer gut ausbalancierten Säure, die ein gutes Alterungspotential verspricht.

Dieser Wein ist ideal zur Begleitung von roten Fleischgerichten, Wild und gereiftem Käse. Es wird empfohlen, ihn eine Stunde vor dem Servieren zu dekantieren, um seine Qualitäten voll zu genießen. Die begrenzte Produktion und die Sorgfalt bei der Weinherstellung machen den Langhe DOC Nebbiolo von Francesco Clerico zu einem wahren Juwel für Weinliebhaber, die auf der Suche nach Etiketten sind, die ihre starke Verbindung zum Herkunftsland ausdrücken.