Der Vermentino Blu di Mare DOC von Poggio dei Gorleri ist ein prachtvolles Beispiel dafür, wie sich die Rebsorte Vermentino in den ligurischen Böden bestens entfalten kann. Dieser raffinierte und elegante Weißwein stammt aus dem malerischen Gebiet der westlichen Ligurien, einer Region, die für ihre faszinierende Küste und ihr ideales Klima für den Weinbau berühmt ist.

Ausgehend von der Optik präsentiert sich der Vermentino Blu di Mare in einem leuchtenden strohgelben Farbton mit grünlichen Reflexen, die seine Frische vorausahnen lassen. In der Nase zeichnet sich der Wein durch ein intensiv aromatisches Bouquet aus, in dem Noten von weißen Früchten wie Apfel und Pfirsich hervortreten, bereichert durch elegante blumige Nuancen und einen leichten Hauch von aromatischen Kräutern.

Im Mund überrascht der Wein durch sein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Struktur. Die Frische wird durch eine angenehme Würze gut unterstützt, die zu einem weiteren Schluck einlädt. Der Abgang ist anhaltend und sauber, mit einer schönen mineralischen Ader, die das einzigartige Terroir dieser Küstenregion widerspiegelt.

Dieser Vermentino ist ideal, um Meeresfrüchte, Fischgerichte oder als erfrischenden Aperitif zu begleiten. Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von 8-10°C zu servieren, um das volle Aromenspektrum und die Lebhaftigkeit des Geschmacks voll zu genießen.

Der Vermentino Blu di Mare DOC stellt eine ausgezeichnete Wahl dar für alle, die einen Wein suchen, der Tradition und Frische kombiniert und die Eleganz und den Charakter der ligurischen Küste auf den Tisch bringt.