Der Barolo Fossati von Roberto Voerzio ist ein Rotwein von unvergleichlicher Eleganz und Tiefe, hergestellt in den berühmten Weinbergen von La Morra, im Herzen der Region Barolo. Dieser Wein stellt einen der höchsten Ausdrücke des Nebbiolo dar, der edlen Rebsorte aus dem Piemont, die für ihre Fähigkeit bekannt ist, Weine mit großer Struktur und Langlebigkeit hervorzubringen.

Mit einer intensiven granatroten Farbe und orangen Reflexen, die typisch für die Reifung und Alterung dieser Sorte sind, präsentiert sich der Barolo Fossati visuell einladend. In der Nase entfaltet er ein komplexes und fesselndes Bouquet mit Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume, begleitet von Anklängen an Veilchen, Lakritze, Tabak und einem leichten Hauch von Teer im Hintergrund.

Am Gaumen ist der Wein reichhaltig und strukturiert, mit einer exzellenten Konzentration an Aromen, die die Nase widerspiegeln. Die Komplexität des Geschmacks wird von einer lebhaften Frische und einer feinen Tanninstruktur ausgeglichen, die ein hervorragendes Alterungspotential verspricht. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem eleganten Nachgeschmack von Gewürzen und Mineralität.

Roberto Voerzio, bekannt für seine akribische Aufmerksamkeit fürs Detail und die Achtung der Tradition, kombiniert mit modernen Techniken, produziert diesen Barolo in begrenzter Menge, was den Fossati zu einer wahren Rarität für Kenner und Sammler macht. Ideal, um ihn mit reichhaltigen Gerichten wie Schmorbraten, Wild und gereiften Käsesorten zu genießen, ist dieser Barolo ein Schatz, den es zu entdecken und bei besonderen Anlässen zu genießen gilt.

Jede Flasche Barolo Fossati ist das Ergebnis leidenschaftlicher Arbeit und eines außergewöhnlich begünstigten Terroirs, was Roberto Voerzio als einen der renommiertesten Interpreten des Barolo bestätigt.