Der Bourgogne Blanc „Retour des Flandres“ von Régnard ist ein Weißwein, der den Reichtum und die Feinheit des burgundischen Chardonnays zum Ausdruck bringt und eine Hommage an die Geschichte und Tradition der Region und des Hauses Régnard darstellt. Dieser Wein hat seinen Namen von einer historischen Episode, die Burgund mit Flandern verbindet, und spiegelt die Bedeutung des Weinhandels und der kulturellen Beziehungen in der europäischen Geschichte wider.

House Régnard, eines der ältesten und angesehensten Weingüter im Burgund, ist bekannt für sein Engagement für Qualität und die getreue Darstellung des Terroirs in seinen Weinen. Der „Retour des Flandres“ positioniert sich als unverwechselbares Beispiel ihres Savoir-faire und bietet einen Wein, der Tradition und Moderne vereint.

Dieser Wein wird vollständig aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die in burgundischen Weinbergen angebaut werden, die von einem einzigartigen Terroir mit Kalkstein- und Lehmböden profitieren. Er spiegelt den reinen Ausdruck der Rebsorte wider, der durch sorgfältige Weinbau- und Weinbaupraktiken verstärkt wird. Bei der Weinherstellung geht es darum, die Frische und das Aroma der Trauben zu bewahren. Die Gärung und Reifung kann den maßvollen Einsatz von Eichenfässern umfassen, um Komplexität und Struktur zu verleihen, ohne die Natürlichkeit der Früchte zu beeinträchtigen.

Im Aussehen hat der Bourgogne Blanc „Retour des Flandres“ eine helle und leuchtend strohgelbe Farbe. In der Nase bietet er ein aromatisches Bouquet, das von Noten von weißem Fruchtfleisch wie Apfel und Birne bis hin zu Nuancen von weißen Blumen und einer leichten mineralischen Ader reicht, typisch für den Ausdruck von Chardonnay im Burgund. Die Verwendung von Holz ist gut integriert und sorgt für Vanille- und Röstakzente, die das Geruchsprofil bereichern, ohne zu dominieren.

Im Mund ist der Wein frisch und ausgewogen, mit einer schönen Säure, die seine Struktur unterstützt und die sofortige Trinkbarkeit begünstigt. Die Geschmackspalette bezieht sich auf die Geruchsempfindungen, mit einer reinen Frucht, die sich mit einer zarten Mineralität und Noten von Butter und süßen Gewürzen im Abgang verbindet.

Ideal als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Meeresfrüchten oder Ziegenkäse: Der Bourgogne Blanc „Retour des Flandres“ von Régnard ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die einen Wein suchen, der die Eleganz und Typizität des Chardonnay aus dem Burgund zum Ausdruck bringt. Bereichert durch eine Geschichte und ein Erbe, die seiner Verkostung Tiefe verleihen.