Champagne AOC Royale Reserve Brut - Philipponnat
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Der Champagne AOC Royale Reserve Brut des renommierten Hauses Philipponnat ist eine Feier von Eleganz und Raffinesse. Mit einer Geschichte, die tief im Herzen der Champagne verwurzelt ist, hat sich diese Kellerei durch die hohe Qualität ihrer Produkte und ihren weinbaulichen Ansatz zur Wertschätzung des Terroirs ausgezeichnet.
Dieser Royale Reserve Brut besteht hauptsächlich aus Pinot Noir Trauben, ergänzt durch Chardonnay und einen kleinen Prozentsatz von Pinot Meunier, die aus den besten Weinbergen der Region stammen. Der Wein verbringt mindestens drei Jahre auf der Hefe im Keller, was zur Entwicklung einer bemerkenswerten aromatischen Komplexität und einer cremigen Textur beiträgt.
Optisch präsentiert sich der Wein in einem hellen, goldenen Farbton, brillant und attraktiv, mit einer feinperligen und anhaltenden Perlage. In der Nase zeigt sich ein reichhaltiges Bouquet mit Noten von reifen Früchten wie Pfirsich und Birne, bereichert durch Nuancen von Brotrinde und Hefen, typisch für die lange Flaschenreifung.
Am Gaumen überrascht der Royale Reserve Brut durch seine Frische und Lebendigkeit. Der Auftakt ist agil und direkt, gefolgt von einer schönen Harmonie zwischen Säure und Weichheit. Das Finale ist lang und sauber, mit einem köstlichen Wiederaufleben der fruchtigen und hefigen Aromen.
Dieser Champagner ist eine ausgezeichnete Wahl für Aperitifs oder zum Begleiten von delikaten Gerichten wie Meeresfrüchten, Sushi oder Fischgerichten. Seine Eleganz macht ihn auch geeignet für Feierlichkeiten und besondere Momente. Ein wahres Juwel der Champagne, das das perfekte Gleichgewicht zwischen Tradition und Moderne verkörpert und Liebhaber von raffinierten und hochwertigen Schaumweinen begeistern wird.
Offizielle Anerkennungen
| Experte | Preis | Beschreibung | Vintage |
|---|---|---|---|
| Decanter | 90+ | - | |
| Robert Parker | 90+ | - | |
| Vinous | 90+ | - | |
| Wine Spectator | 90+ | - |
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