Aus den berühmten Weinbergen der Champagne-Region in Frankreich stammt der Champagne White Pearl Blanc de Blancs Extra Brut von Deheurles, eine elegante und anspruchsvolle Darstellung der Chardonnay-Rebsorte, aus der er ausschließlich hergestellt wird. Gelegen auf kalkhaltigen Böden, die die Frische und Mineralität dieser Rebsorte hervorheben, bietet Deheurles einen Champagner, der die Essenz von Reinheit und Finesse widerspiegelt.

Dieser Champagner zeichnet sich durch seinen sorgfältigen und akribischen Produktionsprozess aus. Die Traubenlese erfolgt manuell und selektiv, gefolgt von einer langsamen Gärung und einer langen Reifung auf der Hefe in der Flasche, die mit einer sehr niedrigen Dosage abschließt, was ihn als Extra Brut klassifiziert. Diese Detailgenauigkeit verleiht dem Champagne White Pearl eine seltene aromatische Komplexität und eine zeitlose Eleganz.

Organoleptisch betrachtet hat der Wein eine blass goldgelbe Farbe mit leuchtenden Reflexen und kündigt eine feine und anhaltende Perlage an, die den Gaumen streichelt. In der Nase treten lebhafte Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißen Blüten hervor, gefolgt von Nuancen von Mandel und Brioche, die aus der langen Reifung resultieren. Am Gaumen ist der Wein lebhaft und frisch, mit einer ausgewogenen Struktur und einem langen, mineralisch intensiven Abgang, der Platz lässt für Erinnerungen an Brotkruste und Meersalz.

Hervorragend als Aperitif, eignet sich der Champagne White Pearl Blanc de Blancs Extra Brut von Deheurles auch ideal als Begleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten oder sogar einer Auswahl an feinen Käsen. Dieser Champagner ist nicht nur ein Getränk, sondern eine Feier besonderer Momente, die verspricht, jede Gelegenheit mit seiner ausgeprägten Eleganz und Raffinesse zu erhöhen.