Lazio IGT Kron - Fontana Candida 2020
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Der Lazio IGT „Kron“ von Fontana Candida ist ein Wein, der von der Innovation und der Suche nach Qualität zeugt, die dieses historische Weingut in Latium auszeichnen, das für die Produktion von Weinen bekannt ist, die die Authentizität und den Reichtum des Territoriums widerspiegeln. „Kron“ ist ein symbolträchtiges Beispiel dafür, wie Fontana Candida in der Lage ist, einheimische und internationale Reben auf moderne Weise zu interpretieren und so ein Produkt mit großem Charakter und Genuss zu bieten.
Dieser IGT-Wein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der Trauben, die je nach önologischer Wahl von Jahrgang zu Jahrgang variieren kann, mit dem Ziel, eine harmonische und unverwechselbare Mischung zu schaffen. „Kron“ zeichnet sich durch seine komplexe Struktur und sein intensives Aromaprofil aus, Eigenschaften, die ihn zu einem vielseitigen Wein machen, der sich für viele Trinkanlässe eignet.
Optisch präsentiert sich der Wein mit einer intensiven und tiefen Farbe. In der Nase bietet er ein reichhaltiges und abwechslungsreiches Bouquet mit Noten von reifen Früchten, Gewürzen und einer leichten Röstung, das Ergebnis der Reifung in Holz, die ihm Komplexität verleiht, ohne die Frische der Früchte zu übertönen.
Im Mund offenbart „Kron“ ein bemerkenswertes Gleichgewicht zwischen Säure und Struktur, mit weichen und gut integrierten Tanninen, die zu einem langen und anhaltenden Abgang führen. Aufgrund seines aromatischen Reichtums passt er zu Gerichten mit einer gewissen Intensität, wie rotem Fleisch, Wild und reifem Käse, aber auch zu delikateren Gerichten, die von seinem unverwechselbaren Charakter profitieren können.
Mit dem Lazio IGT „Kron“ beweist Fontana Candida einmal mehr seine Fähigkeit, die Vielfalt und Komplexität der Region Latium durch Weine zum Ausdruck zu bringen und bietet ein Produkt an, das Tradition und Innovation vereint und auch anspruchsvollere Gaumen zufriedenstellt.