Der Pernard-Vergelesses 1er Cru En Carade von Mark Haisma ist ein französischer Rotwein aus der renommierten Region Burgund, die für die Produktion einiger der elegantesten und tiefgründigsten Weine der Welt bekannt ist. Dieser spezielle Cru zeichnet sich durch seine raffinierte Komplexität und das harmonische Gleichgewicht zwischen aromatischer Intensität und Struktur aus. In der Nase entfalten sich feine Noten von kleinen roten Früchten wie Kirschen und Erdbeeren, ergänzt durch Nuancen von süßen Gewürzen und einem leichten erdigen Einschlag, der typisch für das Terroir dieser Gegend ist.

Im Mund präsentiert sich der Wein mit einer seidigen Textur und einer lebendigen Frische, unterstützt von feinen Tanninen und einer durchsetzenden Mineralität, die zu einem langen und anhaltenden Abgang führt. Es ist ein Wein, der zwar kurzfristig genossen werden kann, jedoch mit der Zeit sein Ausdrucksspektrum durch Alterung bereichern kann.

Elegant und anspruchsvoll ist der Pernard-Vergelesses 1er Cru En Carad von Mark Haisma ein hervorragendes Beispiel für die burgundische Kunstfertigkeit in der Herstellung von Premium-Rotweinen, ideal zur Begleitung von raffinierten Gerichten mit rotem Fleisch und gereiftem Käse.