Sagrantino di Montefalco Passito DOCG 375ml - Arnaldo Caprai 2018
Format: 375 ml
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Der angezeigte Preis versteht sich „pro Flasche“. Der Rabatt wird automatisch auf den Warenkorb angewendet.Cantina Caprai wurde 1971 gegründet und dieser Passito ist einer der ersten Weine, die in der Kellerei produziert werden; Der erste Jahrgang stammt aus dem Jahr 1975. Die Reifung erfolgt 15 Monate in französischen Eichenfässern und mindestens 12 Monate in der Flasche.
In der Nase ist es eine Explosion der Süße, die bereits in der Nase zu spüren ist, wenn die Brombeer- und Erdbeermarmelade in Vanille und Zimt gehüllt ist. Am Gaumen ist er süß und warm, weich und intensiv; Das Tannin erfüllt seine Aufgabe, indem es den Zucker ausgleicht und den Mund auf einen neuen Geschmack vorbereitet.
Ein Rosinenwein, der sicherlich perfekt zu Trocken- und Beilagendesserts wie Torten und traditionellen umbrischen Süßigkeiten und Keksen, den „Tozzetti“, passt. Auch in Kombination mit dunkler Schokolade und cremigem, reifem Käse ist er ein garantierter Triumph.
KOMBINIERE ES MIT:Technische Information
Arnaldo Caprai
2016
Italien
375 ml
Passito
13,5%
Sagrantino 100 %
12 °C
DOC
14 °C
Umbrien
Desserts – Käse
Montefalco
Wie dienen
Dienen zu:
12-14°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 15 Jahre lang reifen lassen
Produktionsbereich
Umbrien