| HERSTELLER | Casa Caterina |
| NAME | - |
| VIELFALT | Chardonnay 100% |
| JAHR | 2018 |
| GRADATION | 12.5% |
| FORMAT | 75 cl |
| TYP | Spumante |
| REGION | Lombardia |
| PRODUKTIONSBEREICH | Brescia |
| LAND | Italien |
| PAARUNG | Fisch - Vorspeisen |
Spumante Blanc De Blancs Metodo Classico Brut - Cuvée 36 - Casa Caterina 2018
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Der Brut „36“ von Casa Caterina ist ein Schaumwein, der sich durch seine lange Reifung auf den Hefen auszeichnet. Im Weinberg besteht das Ziel darin, gesunde, möglichst intakte Früchte mit stets vollständiger Reifung zu erhalten. Die Grundweine vergären spontan in Stahltanks und werden anschließend nach klassischer Methode zur Gärung in der Flasche zusammengestellt. Es ist nahezu undosiert und enthält keine zugesetzten Sulfite.
Es hat eine helle und recht intensive strohgelbe Farbe. In der Nase finden sich Noten von Limette, Jasmin, Zitrusfrüchten und tropischen Früchten, die stets ihre Eleganz bewahren, ohne ins Übermaß zu verfallen. Der Schluck ist voll und vielseitig. Ein idealer Wein, der zu praktisch allen Vorspeisen und ersten Gängen auf Fischbasis passt.
Wie dienen
Dienen zu:
8-9°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut
Produktionsbereich
Lombardia
Hersteller: Casa Caterina
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