Der Taurasi DOCG von der Azienda Agricola Fiorentino ist ein Rotwein von großem Prestige, der aus dem Herzen Kampaniens stammt. Hergestellt ausschließlich aus Aglianico-Trauben, einer Sorte, die in dieser Region ein ideales Habitat findet, ist dieser Wein ein Symbol italienischer önologischer Exzellenz. Er präsentiert sich in einer intensiv rubinroten Farbe, die fast undurchdringlich ist und auf seine komplexe und reiche Struktur hinweist.

In der Nase zeichnet sich der Taurasi DOCG von Fiorentino durch ein tiefes und anhaltendes Bouquet aus, mit Noten von reifer Kirsche, Pflaume, Gewürzen und einem leichten Hauch von Tabak und Schokolade, bedingt durch die Reifung im Barrique. Im Mund tritt er mit Autorität auf und bietet einen gut ausbalancierten Gaumen zwischen Säure und robusten Tanninen, die ein großes Alterungspotential versprechen.

Ideal zur Begleitung von reichhaltigen Gerichten wie Schmorbraten, Wild und gereiftem Käse zeichnet sich der Taurasi DOCG auch durch seine lange aromatische Persistenz aus, die einen unauslöschlichen Eindruck hinterlässt. Ein Wein, der eine perfekte Wahl für Liebhaber intensiver und strukturierter Rotweine darstellt, ideal für besondere Anlässe.