Im Herzen der Region Friaul-Julisch Venetien produziert Piera Martellozzo den feinen "Refosco dal Peduncolo DOC Friuli - Terre Magre", einen Rotwein, der die reine Ausdruckskraft einer der charakteristischsten Rebsorten des Gebiets repräsentiert. Der Refosco dal Peduncolo, bekannt für seine roten Stiele, wenn die Trauben reif sind, bietet eine überraschende organoleptische Komplexität, die die Leidenschaft und Innovation dieses historischen Weinguts widerspiegelt.

Optisch präsentiert sich der Wein in einem intensiven und tiefen Rot. In der Nase erklingen wilde Noten von Waldfrüchten, insbesondere Heidelbeere und Himbeere, mit einem zarten Hauch von Gewürzen und Vanille, der auf die Holzreifung zurückzuführen ist und das aromatische Profil verfeinert, ohne die fruchtige Natur des Weins zu überdecken.

Am Gaumen zeigt sich der "Refosco dal Peduncolo DOC Friuli - Terre Magre" strukturiert und gut ausgewogen. Der Auftakt ist kräftig, mit einer guten Säure, die die großzügige Tanninstruktur ausgleicht. Dies ist ein Wein, der eine gute Langlebigkeit verspricht und sich mit der Zeit elegant entwickelt.

Ideal, um gegrillte rote Fleischgerichte oder kräftige Eintöpfe zu begleiten, passt dieser Refosco auch hervorragend zu gereiftem Käse. Seine Vielseitigkeit macht ihn sowohl für einen ungezwungenen Abend mit Freunden als auch für ein formelleres Event geeignet.

Mit einem Ansatz, der Tradition und Innovation vereint, lädt das Weingut Piera Martellozzo dazu ein, diese faszinierende Rebsorte mit dem "Refosco dal Peduncolo DOC Friuli - Terre Magre" zu entdecken, einem Wein, der die Essenz des Friaul in jedem Schluck einfängt.