Dieser Verdicchio di Matelica von der Cantina Marani, unter dem Etikett "Sannicola", ist ein sublimes Beispiel für die Fähigkeit dieser Rebsorte, sich im spezifischen Terroir der Marken in Italien hervorragend auszudrücken. Mit einer sorgfältigen Produktion, die traditionelle Methoden mit modernen Weinbereitungstechniken kombiniert, offenbart sich dieser Wein dem Gaumen rein und authentisch.

Mit einer strohgelben Farbe und grünlichen Reflexen zeichnet sich der Verdicchio di Matelica "Sannicola" durch sein überraschend lebhaftes aromatisches Bouquet aus, in dem reife Früchte wie Melone und Pfirsich dominieren, umhüllt von Nuancen weißer Blumen und Anklängen von aromatischen Kräutern. Die olfaktorische Komplexität wird durch zarte mineralische Noten betont, welche die Einzigartigkeit des Bodens von Matelica widerspiegeln.

Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch, mit einer gut ausbalancierten Säure, die Lebendigkeit und eine lange aromatische Nachhaltigkeit bringt. Die Struktur ist elegant, begleitet von einem cremigen Gefühl, das zum nächsten Schluck einlädt. Der Abgang ist sauber und erfrischend, mit einer Rückkehr der fruchtigen und blumigen Motive, die einen befriedigenden Nachgeschmack hinterlassen.

Ideal als Aperitif, passt dieser Verdicchio di Matelica "Sannicola" von Marani hervorragend zu Fischgerichten, besonders zu Schalentieren und Meeresfrüchten. Er eignet sich auch hervorragend zu frischen Käsesorten und leichten vegetarischen Gerichten und ist durch seine Vielseitigkeit ein ausgezeichneter Begleiter für verschiedene kulinarische Momente.

Der Verdicchio di Matelica "Sannicola" ist somit ein önologisches Juwel, das die Weinbautradition der Marken hervorhebt und eine verfeinerte und intensiv befriedigende Geschmackserfahrung bietet.