Bastianichs Vespa Rosso IGT ist eine faszinierende Interpretation des Weinbaupotenzials von Friaul-Julisch Venetien, geschaffen durch die fachmännische Kombination einheimischer und internationaler Sorten. Dieser Wein repräsentiert die Vision der Familie Bastianich, einen Rotwein zu kreieren, der die Komplexität, Struktur und Eleganz zum Ausdruck bringt – charakteristische Merkmale der Weine dieses renommierten Weinguts.

Vespa Rosso wird hauptsächlich aus Merlot- und Refosco-Trauben hergestellt, zu denen in einigen Jahren Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon hinzugefügt werden. Vespa Rosso spiegelt den Ehrgeiz wider, die einzigartigen Sortenqualitäten dieser Trauben zu vereinen und ihre Fähigkeit zu verbessern, sich an das friaulische Gebiet anzupassen und auszudrücken. Die Gärung und Verfeinerung in Barriques aus französischer Eiche verleihen dem Wein eine solide und komplexe Struktur und bereichern ihn mit aromatischen Nuancen, die von Noten reifer roter Früchte bis hin zu würzigen und balsamischen Noten reichen, mit einem eleganten Hintergrund aus Vanille und Tabak.

Optisch zeigt Vespa Rosso eine intensive und tiefrote Farbe mit Reflexen, die mit zunehmender Alterung ins Granatrot tendieren. In der Nase öffnet sich der Wein mit einem reichen und komplexen Aroma, das von Aromen von Kirsche, Pflaume und Brombeere dominiert wird, ergänzt durch Noten von schwarzem Pfeffer, Schokolade und einem leichten Hauch aromatischer Kräuter, die von der Reichhaltigkeit der Mischung zeugen Sorgfalt bei der Reifung.

Im Mund zeigt Vespa Rosso eine großartige Struktur und bemerkenswerte Konzentration, ausgeglichen durch reife und weiche Tannine und eine gut integrierte Säure, die dem Schluck Frische und Dynamik verleiht. Die Aromen reifer Früchte vermischen sich mit Akzenten süßer Gewürze und Röstnoten und führen zu einem langen und anhaltenden Abgang mit einer angenehmen mineralischen Ader, die die Komplexität des Weins bereichert.

Bastianichs Vespa Rosso IGT eignet sich ideal in Kombination mit rotem Fleisch, Wildgerichten, reifem Käse und raffinierter Küche und ist eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber von Rotweinen mit Charakter, die in einem Glas den Ausdruck eines einzigartigen Terroirs und der Leidenschaft einer Familie suchen hat Qualität und Innovation zu den Säulen seiner Produktionsphilosophie gemacht.