Der Calaonda IGT Calabria von Librandi ist ein großartiger Ausdruck der authentischen Aromen, die dieses sonnenverwöhnte und geschichtsträchtige Land zu bieten hat. Dieser Wein ist das Ergebnis einer gekonnten Vinifikation, die Tradition und Innovation vereint und dem Calaonda eine unverwechselbare Persönlichkeit und ein angenehmes geschmackliches Gleichgewicht verleiht.

Mit einer strohgelben Farbe und goldenen Reflexen enthüllt der Calaonda in der Nase ein faszinierendes Bouquet von Aromen, in dem sich Noten von weißfleischigen Früchten wie Pfirsich und Birne mit feinen Zitrusanklängen und einem Hauch von Blüten vermischen. Die olfaktorische Komplexität wird durch leichte Anklänge von aromatischen Kräutern und eine dezente Mineralität weiter bereichert.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein weich und gut strukturiert. Die Säure ist ausgewogen und harmoniert perfekt mit der Frische, die den Calaonda auszeichnet, was zu einem anhaltenden und angenehm fruchtigen Abgang führt. Die Eleganz und Vielseitigkeit dieses Weins machen ihn zu einer hervorragenden Wahl für verschiedene kulinarische Kombinationen, ideal zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, hellem Fleisch und frischen Käsesorten.

Hergestellt aus handverlesenen ausgewählten Trauben, zeugt der Calaonda IGT vom Engagement von Librandi, die einheimischen Sorten zu bewahren und zu schätzen, und trägt dazu bei, die Weinidentität Kalabriens auf nationaler und internationaler Ebene zu fördern.

Jeder Schluck dieses Weins ist eine sensorische Reise in die Traditionen einer einzigartigen Region, mit Respekt vor der Natur und ihrer Biodiversität. Der Calaonda von Librandi ist ein hervorragendes Beispiel, das die Leidenschaft und das handwerkliche Können eines Weinguts widerspiegelt, das seit Jahren Synonym für Qualität und Exzellenz in der Welt des italienischen Weins ist.