Der Rosso Negroamaro IGP Puglia "Ladislao", hergestellt von Barsento, ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie der Weinbau in Apulien die spezifischen Merkmale dieser edlen Rebsorte optimal zum Ausdruck bringen kann. Dieser Wein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der Negroamaro-Trauben, die bekannt sind für ihre Fähigkeit, die Intensität und warme Großzügigkeit ihres Ursprungslands zu reflektieren.

Die Vinifizierung von "Ladislao" folgt traditionellen Methoden, wobei die Essenz und die authentischen Aromen des Negroamaro bewahrt werden. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur und der Wein reift einige Monate in Stahltanks, bevor er kurz in der Flasche verfeinert wird, was die Bewahrung seiner fruchtigen und würzigen Merkmale sicherstellt.

Visuell präsentiert sich der Rosso Negroamaro IGP Puglia "Ladislao" mit einer intensiven rubinroten Farbe, ein Zeichen seiner Jugend und Kraft. In der Nase entfaltet er reiche Aromen von roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch Noten von süßen Gewürzen sowie einen leichten Hauch von Tabak und Leder, die aus der natürlichen Entwicklung des Weins stammen.

Am Gaumen zeigt "Ladislao" eine solide Struktur, unterstützt durch weiche und gut ausbalancierte Tannine, die sich harmonisch mit einer frischen Säure vermischen. Der Geschmack ist anhaltend, mit einer Rückkehr der fruchtigen und würzigen Empfindungen, die in der Nase wahrgenommen wurden, und verschmilzt in einem angenehm langen und einladenden Finale.

Dieser Wein ist ideal, um kräftige Gerichte der mediterranen Küche zu begleiten, wie gebratenes Fleisch, gewürzte Speisen und gereifte Käsesorten. "Ladislao" ist nicht nur ein Wein, der in guter Gesellschaft genossen wird, sondern stellt auch eine hervorragende Wahl dar für diejenigen, die die Tiefe und Vielseitigkeit der apulischen Rotweine entdecken möchten.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Breiter Kelch

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Dienen zu:

16-18°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5-7 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Puglia

Hersteller: Barsento

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