Der Montefalco Rosso DOC BIO vom Weingut Perticaia ist ein exemplarischer Wein, der das Wesen Umbriens verkörpert, einer historisch reichen Region, die tief mit der Weinbautradition verbunden ist. Dieser Wein ist biologisch zertifiziert und zeugt vom Engagement des Weinguts für nachhaltige und umweltfreundliche Praktiken.

Hergestellt hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben, ergänzt durch Sagrantino und andere lokale Sorten, präsentiert sich der Montefalco Rosso DOC BIO von Perticaia mit einer intensiven rubinroten Farbe, die auf die komplexen aromatischen Noten hinweist, die in der Nase entfaltet werden. Es lassen sich Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen erkennen, bereichert durch Nuancen von süßen Gewürzen und einem leichten Hauch von Vanille, der durch die Holzreifung verliehen wird.

Im Mund zeigt der Wein eine solide aber ausgewogene Struktur mit weichen Tanninen, die ihn zu einem idealen Begleiter für herzhafte Gerichte wie rotes Fleisch, Wild und gereiften Käse machen. Die Frische und Säure sind gut ausbalanciert, was zu einem langen und angenehm anhaltenden Abgang führt.

Die Reifung in Eichenfässern über einen Zeitraum von 12 bis 18 Monaten verleiht dem Wein Komplexität und Harmonie und ermöglicht es den verschiedenen Elementen, perfekt miteinander zu verschmelzen.

Die biologische Produktion dieses Montefalco Rosso spiegelt nicht nur die Aufmerksamkeit des Weinguts Perticaia für Qualität und Umwelt wider, sondern garantiert auch, dass jeder Schluck die Reinheit und Authentizität des umbrischen Gebiets widerspiegelt. Ein wahrer Schatz für Liebhaber hochwertiger italienischer Weine, die ein naturverbundenes Weinerlebnis suchen.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch Weite Öffnung

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Dienen zu:

16-18°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5-7 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Umbria

Hersteller: Perticaia