Vecchio Samperi Perpetuo - Marco De Bartoli

Technische Information

HERSTELLER	Marco De Bartoli
NAME	-
VIELFALT	Grillo 100%
JAHR	-
GRADATION	16.5%
FORMAT	75 cl
TYP	Weißwein
REGION	Sicilia
PRODUKTIONSBEREICH	Marsala
LAND	Italien
PAARUNG	Fisch - Käse

Marco De Bartoli

Vecchio Samperi Perpetuo - Marco De Bartoli

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Beschreibung

Um Vecchio Samperi herzustellen, wird ein „Abstich“-Verfahren angewendet, bei dem kleine Mengen neu produzierten Weins in Fässer mit bereits gereiften Weinen umgefüllt werden. Der Name des Weins selbst erinnert an die historische Contrada Samperi, wo die alten Rebstöcke mit tiefen Wurzeln wachsen.

Dieser Wein hat eine brillante Bernsteinfarbe, die von orangefarbenen Nuancen beleuchtet wird. Seine Düfte erzählen eine außergewöhnliche Geschichte mit Aromen von Trockenfrüchten, Gewürzen, Honig, getrockneten Kräutern, Salzigkeit und vielem mehr. Am Gaumen ist Vecchio Samperi reichhaltig, intensiv und umhüllend und bietet Komplexität und bemerkenswerte Energie. Seine Beständigkeit scheint endlos zu sein, mit einem Geschmack, der sich langsam entwickelt und ausdehnt.

Aufgrund seiner Vielseitigkeit eignet er sich hervorragend zum Verfeinern einer Vielzahl von Gerichten: Er passt ideal zu reifem Käse, Schmorbraten, gebackenem Steinbutt, Bottarga und Austern.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Breiter Kelch

Mehr Informationen

Dienen zu:

14-16°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut

Produktionsbereich

Sicilia

Hersteller: Marco De Bartoli

Offizielle Anerkennungen

Experte	Preis	Beschreibung	Vintage