Castello Banfi

Brunello di Montalcino DOCG - Balthazar - Castello Banfi 2020

Name: Brunello di Montalcino DOCG - Balthazar - Castello Banfi
Brand: Castello Banfi
SKU: BANFI-AHL11-2020
Price: 722.22 EUR
Availability: InStock

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Format: 1200 cl

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Technische Information

Hersteller	Castello Banfi
Name	Brunello di Montalcino DOCG
Vielfalt	Sangiovese Grosso
Jahr	2020
Gradation	15.0%
Format	1200 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, Tabak, Leder
Weinbereitung	Stahlfermentation, lange Mazeration
Region	Toskana
Produktionsbereich	Montalcino
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 5 Jahre
Fassart	Große Eichenfässer und Barrique
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 10-15 Jahren nach der Lese
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Beschreibung

Der Brunello di Montalcino DOCG 2018 von Castello Banfi, bezeichnet als Balthazar, verkörpert die reinste Essenz des Sangiovese Grosso, der auf den toskanischen Hügeln angebaut wird. Aus einem außergewöhnlichen Terroir stammend, geprägt von kalk- und tonhaltigen Böden sowie einem idealen Mikroklima, drückt dieser Wein eine außergewöhnliche Eleganz und Kraft aus. Die Reifung erfolgt in großen Eichenfässern, die eine weiche und umhüllende Struktur verleihen und dennoch die Frische und aromatische Komplexität bewahren.

Im Glas präsentiert er sich mit einer schönen intensiven rubinroten Farbe, begleitet von Aromen reifer roter Früchte, würzigen Noten und feinen Anklängen von Tabak und Vanille. Am Gaumen zeichnet er sich durch ein perfektes Gleichgewicht zwischen seidigen Tanninen und lebendiger Säure aus, die eine lange aromatische Persistenz schenken. Ideal in Kombination mit Wildgerichten, gegrilltem rotem Fleisch oder gereiftem Käse, ist es ein Brunello, der die Typizität von Montalcino mit Klasse und Persönlichkeit hervorhebt.

Das Weingut

Castello Banfi – Weingut in Toscana (Montalcino)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Castello Banfi.

Historisches Weingut Banfi in Montalcino, mit Sitz im Castello di Poggio alle Mura: Produzent, bekannt für den Brunello di Montalcino sowie für Forschungsaktivitäten im Weinbau und für seine Gastfreundschaft.

Region: Toscana (Montalcino)

Land: Italia

Gegründet: 1978

Rebsorten: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Moscadello

Außergewöhnlicher Standort im Castello di Poggio alle Mura Renommierter Produzent von Brunello di Montalcino Umfangreiches Anwesen: insgesamt ca. 2.830 Hektar, davon etwa 850 Hektar Weinberge im Gebiet von Montalcino. Forschung zu Sangiovese-Klonen und Lagenstudien Hospitality-Angebot: Hotel, Restaurants, Weinhandlung und Glasmuseum

Alle Weine kaufen von Castello Banfi Das Weingut Castello Banfi

Geschichte des Weinguts

Das Weingut hat sich rund um das mittelalterliche Schloss Poggio alle Mura entwickelt, das von der Banfi‑Gruppe erworben und restauriert wurde. Im Laufe der Jahre ist das Anwesen zu einem Produktionszentrum für Brunello di Montalcino, zu einem Standort für Zonierungsstudien und klonale Selektion des Sangiovese sowie zu einem Ziel des Weintourismus geworden – dank Unterkunftsangeboten, Gastronomie und Museumsausstellungen.

Produktionsphilosophie

Ein Ansatz, der ampelographische Forschung und Kellertechnik mit der Aufwertung der Region und Gastfreundschaft verbindet: Entwicklung der Traubenqualität, technische Erprobung und Förderung der Agrarlandschaft.

Terroir und Weinberge

Auf der Südseite der Gemeinde Montalcino gelegen, umfasst das Weingut Weinberge auf den Hügeln rund um das Schloss sowie mehrere Parzellen, die darauf ausgelegt sind, den Charakter des Sangiovese di Montalcino zum Ausdruck zu bringen.

Auszeichnungen

Zahlreiche Punktbewertungen und Auszeichnungen von internationalen Fachmedien sowie institutionelle Auszeichnungen, die vom Unternehmen genannt werden, darunter Anerkennungen, die der Gruppe Banfi auf der Vinitaly verliehen wurden.