Der Condrieu "Les Caillets", hergestellt von den Brüdern Benjamin und David Duclaux, repräsentiert das Beste der Bezeichnung Condrieu, bekannt für seine tief aromatischen Weißweine aus der Viognier-Traube. Gelegen im nördlichen Teil des Rhônetals, verleiht das einzigartige Terroir dieser Gegend dem Wein unverkennbare Eigenschaften.

"Les Caillets" zeichnet sich durch seine leuchtend goldgelbe Farbe und ein komplexes Bouquet aus, in dem Noten von Aprikose, weißem Pfirsich und feine Veilchennuancen hervortreten. Beim Verkosten zeigt sich der Wein voll ausgewogen, mit einer wunderbaren, frischen Säure, die seine reichhaltige Struktur ausbalanciert. Die Eindrücke von reifer Frucht verschmelzen mit Anklängen von süßen Gewürzen und einer mineralischen Note, die in einem langen und befriedigenden Abgang nachklingen.

Ideal als Begleitung zu reichhaltigen Fischgerichten wie gebackenem Lachs oder regionalen Käsespezialitäten, ist "Les Caillets" ein echtes Beispiel dafür, wie Viognier dank sorgfältiger Anbaumethoden und der fachkundigen Vinifikation der Duclaux zur besten Entfaltung kommen kann. Eine seltene Perle für Liebhaber von Weißweinen höchster Qualität.