Barbera d'Alba DOC Superiore von Livia Fontana ist ein Wein, der mit Eleganz und Kraft den unverwechselbaren Charakter der Barbera-Rebe zum Ausdruck bringt und durch Raffinesse bereichert wird, die ihre Komplexität und Struktur hervorhebt. Dieser Wein stammt aus den fruchtbaren Hügeln der Langhe im Herzen des Piemont und ist das Ergebnis der Leidenschaft und des Engagements der Familie Fontana, die sich seit Generationen der Herstellung hochwertiger Weine widmet und damit die Liebe zu ihnen bezeugt Gebiet und für die piemontesische Weinbautradition.

Barbera d'Alba DOC Superiore zeichnet sich durch seine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen aus, die auf seine Reichhaltigkeit schließen lassen. In der Nase bietet es ein komplexes und verführerisches Bouquet mit Noten von reifen Früchten wie Kirschen und Pflaumen, zusammen mit Nuancen von Gewürzen, Vanille und Schokolade, das Ergebnis des eleganten Übergangs in Holz, das Tiefe verleiht, ohne die Frische zu übertönen der Weinstock.

Im Mund ist der Wein reichhaltig und voll, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen der charakteristischen Säure von Barbera und einer Tanninweichheit, die den Genuss unterstützt. Die aromatische Komplexität führt zu einer angenehmen Geschmacksdauer mit einem langen und harmonischen Abgang, der zu einer weiteren Verkostung einlädt.

Livia Fontanas Barbera d'Alba DOC Superiore eignet sich ideal in Kombination mit strukturierten und schmackhaften Gerichten wie rotem Fleisch, Pilzgerichten, reifem Käse und traditionellen piemontesischen Zubereitungen und ist auch ein ausgezeichneter Meditationswein, der sich mit der Zeit weiterentwickeln und neue Nuancen offenbaren kann geht vorbei.