Pinot Noir Bourgogne Reserve - Bouchard Pere & Fils 2019
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Der Pinot Noir Bourgogne Reserve von Bouchard Pere & Fils ist ein bezaubernder Ausdruck einer der edelsten Rebsorten Burgunds. Dieser sorgfältig ausgewählte Wein, hergestellt aus Pinot Noir-Trauben, die in der renommierten Region Burgund in Frankreich angebaut werden, spiegelt die jahrhundertealte Tradition des Weinguts Bouchard Pere & Fils wider, das die Kunst der Weinherstellung seit über zwei Jahrhunderten perfektioniert hat.
Bereits auf den ersten Blick präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Rubinrot, das ein Präludium zur Komplexität seines Bouquets ist. In der Nase entfalten sich verführerische Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, ergänzt durch Nuancen von süßen Gewürzen und einer leichten Spur von Vanille, ein Ergebnis der Reifung in Barriques.
Am Gaumen ist der Pinot Noir Bourgogne Reserve reich geschichtet. Der Gaumen wird von einer samtigen Textur und einer lebhaften Frische gestreichelt, die die Intensität der Früchte perfekt ausbalanciert. Noten von Pflaume, Lakritz und ein Hauch von Schokolade bereichern weiterhin das Geschmacksprofil und führen zu einem anhaltenden und eleganten Finish.
Besonders geeignet für die Begleitung von zarten Fleischgerichten wie gebratener Ente oder Kaninchen, harmoniert dieser Wein ebenso gut mit mittelreifen Käsesorten. Wir empfehlen, ihn bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren, um alle Geschmacksrichtungen und Aromen hervorzuheben.
Der Pinot Noir Bourgogne Reserve von Bouchard Pere & Fils ist nicht nur ein Wein, sondern ein echtes sensorisches Erlebnis, das die Essenz und Tradition Burgunds mit sich bringt und somit eine markante Ergänzung für jede Sammlung von Weinliebhabern darstellt.